Mexique – Gastronomie
Le Mexique est parsemé de très nombreux marchés où on peut y découvrir de nouvelles saveurs, en l’occurrence la « sauterelle fumée » ! Et encore ce ne sont pas les sauterelles qui m’ont le plus marqué dans les marchés au Mexique mais plutôt le fait qu’on puisse y trouver de tout ! Absolument de tout (dans [...]
Et voila un petit repas entre amis comme je les aime au Mexiaue, sur la terrasse d’un petit restaurant à Acapulco ! Tranquille, la vie est belle oui Mais attention, pas n’importe quel repas ! Il s’agit du plat que j’ai préféré au Mexique et pourtant c’est un plat tout simple. Il s’agit du taco [...]
Vous pouvez voir sur cette photo un plat. Jusque là rien de surprenant. Dans ce plat de la viande, des tomates, de l’avocat, des oignons, de la purée de haricots et au beau milieu de l’assiette, ce qui est vert, c’est une raquette de cactus, et oui ! Le cactus se mange donc au Mexique [...]
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