Espagne – Tapas
Voici une petite compilation de tapas consommées entre amis dans différents endroits de Barcelone. De mémoire dans le quartier du « Gotico », du « Raval » et de « Horta », qui est un quartier beaucoup moins touristique et donc bien plus abordable en matière de prix. Le « Born » est également connu pour ses très bons bars à tapas mais ce quartier l’est tout autant pour ses pris excessifs ! Alors oui, il vaut mieux venir à Barcelone avec un minimum de budget !!
Pour ceux qui ont du mal à cerner ce que sont ces fameuses tapas, ce sont l’équivalent, en France, de nos amuse-gueules. Ce sont en quelque sorte des minis plats. Seulement voilà, en France quant on s’assoit prendre une bière sur la terrasse d’un café, on a plutôt l’habitude d’avoir des pistaches comme accompagnement par exemple. Quelque chose de léger en tout cas. Et bien en Espagne c’est différent. On peut faire son repas du soir rien qu’avec les tapas qui nous sont offertes, en guise d’accompagnement, lorsqu’on commande une pression par exemple. C’est une tradition très ancrée dans le sud de l’Espagne, en Andalousie. A Madrid également. En revanche du côté de Barcelone l’hospitalité s’est un peu perdue dirons-nous :) Et oui, l’appât du gain comme on dit. Les Catalans se sont rendu compte que les tapas pouvaient générer des revenus très intéressants ! Qu’est-ce qu’un touriste veut boire et manger en général la première fois qu’il vient en Espagne ? Des tapas, une paella et un verre de sangria, dans le mille ! :) Voilà pourquoi les tapas sont payantes du côté de Barcelone. Et suivant les endroits où elles sont consommées elles peuvent être très chères !
En tout cas c’est très agréable de s’asseoir entre amis autour d’une table, sur la terrasse d’un bar et de discuter tout en savourant quelque tapas et quelques « cañas », qui signifie « pressions » en espagnol.
Profitez bien de votre séjour en Espagne !
